說起食物的屬性，有的人很不以為然，最常聽到的話是：［這個也不能吃，那個也不能吃，那我們要吃什麼？］
吃了傷身，不吃傷心啊
我自己在慢慢的轉變食物喜好的過程中，也花了二年的功夫慢慢適應，但是還是常常忍不住啦，因為戒不掉，所以屬性冷的食物盡量在中午吃，寒涼蔬果類的果汁都是在炎熱的室外活動時，身上流了很多汗的時候吃。
話說在100年前的人們，年代也不算太久啦，在蔬果季節產量豐富的時候，人們只能用醃漬法，或曬乾法來保存食物。在那個年代是沒有冰箱的存在的。農業時代人們的主要工作是務農，夏天在室外工作頂著大太陽，如果沒有吃一些屬性涼的食物，如：喝冬瓜茶，青草茶...綠豆湯...仙草蜜...等來退火，炎熱的天氣裡可能會中暑。因此，人們必需要依時節來吃當令盛產的食物。
隨著科技的發達，農業社會轉型為工業社會，商業時代來臨，電器用品...冰箱慢慢的普及化，家家戶戶都有電器用品，家家戶戶都有冰箱，保存食物的方法不斷的再進步。因為社會的變遷，人們的工作已經從室外的工作，漸漸的轉型成為室內的工作。大部份的時間，我們花很多的時間待在室內工作，打電腦吹冷氣，24小時的空調，我們不再流汗，也不怎麼有機會去做粗活去運動。
隨著農業技術的改良，運輸進口農產品的便利，只要你有喜歡吃的食物，一年四季都可以吃到你愛吃的食物，蔬果的季節性已經變得模糊不明顯了。以前西瓜只有在夏季才吃得到，現在是冬天也吃得到。好吃的名牌冰淇淋只在冬天打折，在冷颼颼的冬天我們還在吃美味的冰淇淋，喝加了冰塊的可樂，再也沒有人去注重什麼只吃當令時節的食物這件事，除非你願意被人家笑稱是老土，老祖宗的養生保健方法早被我們拋到九霄雲外去了，說起食物的屬性大概只有學過中醫的人知道，現在的小孩子甚至不知道西瓜的產季在夏季，食物的方便取得便利性，超商，超市，泡沫紅茶店林立，想吃什麼就有什麼，現代的人擁有古人前所未有的幸福。
也因為這樣，食物的屬性沒有人會去注意，什麼時節吃什麼食物？食物的攝取量？那一些是藥用的植物？我以前也不知道。老祖宗代代相傳的節氣養生法已經走入歷史裡，到了我們這一代已經沒有多少人曉得了。有興趣瞭解的朋友們，在這裡我要推薦一本我看過覺得內容不錯的養生書～24節氣三合一養生法：經絡、食療、瑜珈，讓你未來12年不生病的養生大全http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010481795 。
我自己是一個非常有實驗精神的人，有時候忍不住了就會吃寒涼的食物，我發現，如果我那週吃的寒涼類食物比較多，去刮筋絡的時候，果然身體一粒一粒的糾結比較多，做筋絡按摩的時候刮起來痛死了。如果我那週對寒涼類的食物有所忌口，那週做筋絡接摩的時候，身上一粒一粒的糾結會變少，刮起身體來也比較不會痛。
我女兒常常和我唱反調，每次我們在逛夜市的時候，偏愛在晚上吃一些寒涼的水果，如西瓜汁，香水椰子.....，香水椰子現在夏季正是產期，喝起來真是香甜好喝。我女兒第一次在晚上睡前喝椰子水，因為說不聽，我們約好了要觀察看看是不是如同媽媽說的最好不要在晚上喝。結果第一次喝了之後第二天早上起床落枕。女兒還是不信邪很有實驗的精神，第二次在逛夜市時，又在晚上喝椰子水，結果第二天早上起床爬不起來。
我自己如果當天寒涼類的食物吃太多，第二天早上起床會很累，明明已經睡足了時數，好像睡也睡不飽，而且做個案的時候手腳比較沒有力氣。各位也可以來勇於實驗，觀察自己在吃了寒涼類食物之後有什麼反應。
每個人都應該是自己的養生治療師，有一些養生的方法已經失傳了，我們必需要重新的開始學習起，身體的健康是我們的責任。我們應該把我們身體健康的責任交還給自己，而不是交給醫生，我們應該要更積極一點，學會調理自己體質，先從日常生活中的食療做起，瞭解每天吃的食物的屬性，吃對的食物，開始自己養生管理，做自己的飲食治療師。
～待續～
其他參考文章：漫談食物的屬性~上集
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